NUESTRA PASTA

* Agnolotti de cordero con parmesano y menta– 13,80

Rellenos de cordero a la brasa con salsa de parmesano y menta (A,P,D,G,C,I,O) / Fresh pasta filled with roasted lamb over parmesan&mint Fondue

* Risotto Lime,gambones y esparragos – 14,30 (G,P) Arroz meloso con lima, ragut de gambones, esparragos y mango

Risotto with lime, shrimps, mango and asparagus

* Ravioloni de rabo de toro y peras confit– 13,80

Rellenos de rabo de toro sobre salsa de pera caramelizada y gorgonzola (A,P,G,C,I) / Fresh pasta filled with bull’s tail caramelized pear and gorgonzola cream

* Lunette marsalate al foie – 13,90 (A,P,G,D) Rellena de Foie grass en reduccion de marsala,cebolla caramelizada y crujiente de jamon ahumado

Fresh pasta filled with Foie grass,candied onion,sweet red wine and crispy smooked ham

* Spaghetti al frutti di mare – 14,50 (P,N,L,B,A,D) Tomate fresco,clochinas,almejas marinera, gambones,pulpitos,perejil y guindilla

Spaghetti with fresh tomato,squids,king prowns,mussel,clams and chili

* Baulotti all’astice Vodka&Gamberoni– 13,90

Rellenos de Vieras y bogabante en crema picante con ragut de gambones y vodka(A,P,G,L,B,D) / Fresh pasta filled with giant clams and lobster in spicy vodka-prawns cream

* Lasaña de carne – 11,50

Lasaña rellenas de bolonesa,queso y beshamell / Classic lasaña with bolognese souce,cheese and bechamelle (O,G,P,A,D)

Fettuccine della Casa – 13,30

Cintas de pasta fresca con panceta «guanciale»,setas porcini y parmesano en laminas / Fresh pasta with guanciale,porcini’s mushroom, vegetables and parmesan (D,A,I,G,P)

* Fettuccine al Ragu’ di Cinghiale – 12,90

Cintas de pasta fresca con ragout de jabali y laminas de parmesano / Fresh pasta with wild boar souce and slives of parmesan (D,A,O,P)

* Panzerotti ai porcini tartufati – 13,30

Raviolis rellenos de setas y parmesano en crema de trufa blanca y negra / Fresh pasta filled with parmesan and mushrooms in white truffle souce (A,G,P,D)

* Gnocchi caramellati al taleggio -13,30

 Rellenos de queso gorgonzola en crema de queso taleggio,rucola y tomate caramelizado / Cheese stuffed Gnocchi with taleggio’cheese cream,rocket and candied tomatos (G,A,L,I,O,B)

*Spaghetti alla Bolognese – 10.00

Clasico guiso de carne y tomate cocinado a fuego lento (O,G,P,A)

ALERGENICOS

A:Gluten – B:Moluscos – C:Cacahuetes – D:Huevos – E:Soja – F:Altramuses – G:Lacteos – H:Mostaza – I:Frutos de cascara – L:Crustaceos – M:Sesamo – N:Pescado – O:Apio –P:Sulfidos