Nuestra Carta
Antipasti
* Tartar del Ghiottone – 10,90
Cremosa tartar del salmón fresco y aguacate
Creamy “Tartar” of fresh salmon and avocado
* Zucchine del Signorotto – 10,00
Laminas de calabacin del Perelló a la plancha con camemberg,tomate seco y rucola biológica.
Sliver of grilled zucchini(courgette) dressed with brie, dry tomato and bio rocket
* Parmigiana affumicata di melanzane – 9,90
Gratinado de berenjenas fritas,tomate,mozzarella de bufala,queso scamorza ahumado y albahaca
Fried aubergine”lasagna”,fresh mozzarella,smooked cheese,tomato souce and basil
* Brie alla Nizzarda – 9,50
Fundente queso “Brie” rebozado acompañado de compota casera de arándanos
Fried “brie”cheese with blueberry’s jam
* Carpaccio tradizionale – 11,00
Finísimo solomillo de ternera con parmigiano y rucola biológica
Classical sliver of veal dressed with parmesan and rocket
* Antipasto Italiano – 14,80
Surtido variado de los mejores quesos y embutidos italianos
Selected hams and cheeses from italy
Insalate
*Caprese – 9,50
Famosa ensalada italiana de mozzarella de Bufala,tomate de Perelló y albahaca biológica fresca
Fresh buffalo mozzarella whit brandywine tomato and biologic basil
* Capretta – 10,50
Ensalada de canónigos,queso de cabra,pera, bacon crujiente,frutos secos,aliñada con vinagreta balsámica
Fresh goat cheese,bennet,chicory,hot bacon,walnuts,raisin,pear whit balsamic vingrette
*D’Anatra – 10,50
Ensalada de confit de pato,canónigos,lechuga de roble,croutones, tomate cherry y crema de balsamico
Duck meat,bennets,radicchio,green salad,cherry tomatos,tosted bread and balsamic cream
*Mari e Monti – 10,50
Ensalada con flambe’ de setas y gambas, brotes tiernos variados,tomate cherry
y vinagreta de mostaza antigua y miel
Fresh sweet salads,cherry tomatos,prawns,mushrooms with sweet mustard vinagrette